¿Qué son las vitaminas y por qué importan?
Las vitaminas son micronutrientes esenciales para el funcionamiento de nuestro organismo. Participan en procesos como la producción de energía, el funcionamiento del sistema inmunológico, la formación de células y el equilibrio neurológico y hormonal
Se dividen en:
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Hidrosolubles: complejo B y vitamina C
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Liposolubles: A, D, E y K
Esta diferencia cambia completamente el comportamiento de ellas en el cuerpo y también el riesgo asociado.
¿Cuándo tiene sentido el uso de vitaminas?
La suplementación tiene indicación clara en algunos escenarios:
1. Deficiencia comprobada
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Diagnóstico por examen laboratorial
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Ejemplo: deficiencia de vitamina D, B12, hierro
2. Situaciones fisiológicas específicas
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Gestación (ej: ácido fólico)
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Adultos mayores (mayor riesgo de deficiencia de B12 y vitamina D)
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Lactancia
3. Condiciones clínicas
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Enfermedades que causan malabsorción intestinal
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Cirugías bariátricas
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Dietas restrictivas (ej: veganismo sin planificación → riesgo de deficiencia de B12)
4. Uso estratégico orientado
- Atletas o individuos con alta demanda metabólica, con acompañamiento profesional
Fuera de estos contextos, el uso tiende a tener poco o ningún beneficio comprobado.
¿Cuándo evitar el uso indiscriminado?
Suplementar sin indicación puede generar dos problemas principales:
1. Falsa sensación de seguridad
La persona cree que está "compensando" hábitos inadecuados con vitaminas, lo que en realidad no sucede.
2. Riesgo de exceso
Principalmente con vitaminas liposolubles, que se acumulan en el organismo.
¿Cuáles son los riesgos del uso inadecuado?
Vitaminas liposolubles (A, D, E, K)
Tienen mayor potencial de toxicidad.
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Vitamina A: puede causar toxicidad hepática, alteraciones neurológicas y riesgo teratogénico
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Vitamina D: en exceso → hipercalcemia, que puede llevar a:
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náuseas
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vómitos
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confusión mental
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arritmias
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lesión renal
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Vitamina E: aumento del riesgo de sangrado
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Vitamina K: puede interferir con anticoagulantes
Vitaminas hidrosolubles (complejo B y C)
El exceso generalmente se elimina en la orina, pero no significa ausencia de riesgo.
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Altas dosis de vitamina C → malestar gastrointestinal, riesgo de cálculo renal
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Exceso de vitamina B6 → puede causar neuropatía periférica
"¿Las vitaminas hacen cara la orina?" ¿Qué significa esto en la práctica?
Esta expresión popular tiene fundamento.
Cuando una persona ingiere vitaminas hidrosolubles más allá de la necesidad:
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el cuerpo absorbe lo que necesita
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el exceso se elimina por la orina
Es decir, parte del suplemento simplemente no se utiliza, con eso, se descarta literalmente.
Además:
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la orina puede volverse más amarilla (especialmente con vitaminas del complejo B, como la riboflavina)
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esto no significa beneficio extra, sino solo excreción del exceso
En la práctica: pagas por algo que el cuerpo no aprovecha.
¿Existe beneficio en usar vitaminas "para prevención"?
Esta es una de las mayores dudas y requiere cuidado.
En personas saludables, con alimentación equilibrada no hay evidencia consistente de que la suplementación rutinaria reduzca mortalidad o prevenga enfermedades crónicas
Existen excepciones, pero son específicas y deben ser individualizadas.
Estrategia más inteligente
Antes de iniciar cualquier vitamina, el razonamiento más seguro es:
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Evaluar síntomas y contexto clínico
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Investigar con exámenes cuando sea necesario
Corregir primero la base que es la alimentación, el sueño y la exposición solar (cuando aplique). Suplementar de forma dirigida, con dosis y tiempo definidos
Conclusión
Las vitaminas son esenciales, pero eso no significa que más sea mejor.
Existe una diferencia importante entre:
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corregir una deficiencia
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y usar suplementación sin indicación
La primera mejora desenlaces clínicos.
La segunda puede ser solo costo o riesgo.
La decisión de suplementar debe ser clínica, individualizada y basada en evidencia.
Dra. Rebeca Soares Andrade. CRM- GO 39335